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2015年中国将成全球最大饮料市场

2015年中国将成全球最大饮料市场
作者:河南科之信饮料设备 添加日期:2014/11/9 查阅24726

业内人士认为,从最近5年时间中国饮料市场来看,尽管增速正在从20%下滑到10%,但由于人口基数庞大和人均饮料消费量偏低,到2015年,中国将成为全球最大饮料市场,新型绿色果蔬饮料正在向传统碳酸饮料市场发起挑战。

  这是从近日在广西南宁举行的中国西南饮料经销商联谊会上获悉的。

  国际市场上饮料分为酒精饮料和非酒精饮料。无论是酒精饮料还是非酒精饮料,中国都已成为全球名列前茅的市场。2014年前三季度,中国饮料行业累计产量突破1.2亿万吨,增速高于全球主要饮料生产大国。

  不过,在庞大的市场潜力面前,本土创新能力和持续作战能力,仍是挑战全球饮料“巨无霸”品牌的核心难题。


中国饮料协会副秘书长康缪表示,在国内饮料行业的几大主要品类中,碳酸饮料已基本进入产品成熟期,品牌高度集中化,市场基本被国际巨头瓜分。本土品牌最近20多年来的基本战略和思路是开辟新饮料、研发新口味的新品牌。

  南方食品饮料研发部博士章长虹说:“过去10年时间里,碳酸饮料下滑已成为不可遏制的趋势,本土企业只有加快研发茶饮料、运动饮料、果汁饮料,才能在快速崛起的多元化市场中占据一席之地。”

  比起研发能力,更让中国本土饮料企业关注的是渠道推动和品牌打造。为开拓市场,不少饮料商开始与大型超市、电子商务平台合作,通过在饮料新产品外包装上标注“二维码+微信”来推动饮料销售。

  广西师范大学市场营销专家余旭初说:“口感、推广、品牌,三者缺一不可。低热量、健康营养、果蔬、活菌、植物蛋白质等类型的饮料,将成为未来本土品牌与全球‘巨无霸’博弈的新兴市场。”

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