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整套豆浆乳制品生产线

整套豆浆乳制品生产线
作者:河南科之信饮料设备 添加日期:2023/2/20 查阅4865
一、基本介绍

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

二、营养作用

经常食用的益处:

1.补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

2.防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

3.防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。

4.防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能降低脑血脂,改善脑血流,从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。

 

三、操作要点

1.浸泡消毒:剔除生虫、霉变果,用1%氢氧化钠和1%氯化钠溶液浸泡10分钟,捞出冲洗后用0.35%过氧

2.乙酸消毒10分钟,用清水冲洗。

3.沸水焯:在沸水中焯20~30秒,以去涩味。

4.磨浆:采用砂轮磨,边加水边磨,加水量是核桃仁8倍左右。然后用胶体磨细磨。

5.浆渣分离:利用浆渣分离机将浆渣分离。

6.称取奶粉、蔗糖等辅料,混合均匀后转入配料缸。充分混匀,调整PH至6.8~7.2。

7.乳化均质:在均质机中进行。压力采用180~220公斤/平方厘米。颗粒细度可达2毫米以下。

8.预杀菌:为控制罐装时料液带菌和氧化变色,灌装前要进行预杀菌。条件是75~80℃,维持15分钟。

9.罐装、杀菌:罐装、密封,封口真空控制在0.030~0.035MPa。

10.杀菌:杀菌式10~20分钟--反压冷却。杀菌后及时擦罐入库。 

四、生产线设备介绍

PET瓶装生产设备组成:包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从2,000瓶/小时,到36,000瓶/小时(以500ml PET瓶计算)。

易拉罐装设备组成:包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:纸箱包装机等生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从1,000罐/小时,到30,000罐/小时,(以355ml易拉罐计算)

该机是我公司根据国内罐头厂、饮料厂的实际情况,参照瑞士的灌装封罐同类产品而设计、制造的新一代灌装、封罐一体机。采用无罐身接触的气动控制自动下盖;生产能力为变频调速控制;灌装采用等液面控制技术;为提高罐内真空度,可按客户要求配置蒸汽喷射装置;为限度对客户的技术支持可配备远程监控系统。该设备为罐头厂、饮料厂的理想设备。

玻璃瓶装设备组成:是包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备:如果是新瓶,可选全自动卸瓶垛机等。生产能力:我公司已经形成了完整的系列化产品线,可供应能力从2,000瓶/小时,到36,000瓶/小时( 以250ml 玻璃瓶计算)

五、乳品饮料生产设备,核桃乳加工设备-科信饮料生产线设备主要性能:

1.进瓶采用风送装置,采用悬挂卡瓶颈方式,上瓶速度快且不会使瓶子变形。

2.冲洗瓶口采用的卡瓶颈技术,避免与螺纹口的接触,更卫生,瓶子的输送全部采用卡瓶颈技术,变换瓶形无需调整高度,只需变换瓶身直径相关的护板。

3.灌装采用阀升降技术,灌装阀采用新型的微压灌装原理,定量准确。

4.旋盖采用法国引进的即捉即旋的拧盖技术,理盖器选择低位安装,水平送盖。

5.主机PLC和变频器均采用,如日本三菱,欧姆龙等。

六、乳品饮料生产设备,核桃乳加工设备-科信饮料生产线主要特点:

1.本机结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高;

2.变换瓶形只需更换旋盖部分星轮,弧形导板即可实现;

3.与物料接触之零件均采用不锈钢制造,无工艺死角,易清洗;

4.采用高速灌装阀,液位准确无液损,确保灌装工艺要求;

5.封盖头采用磁力恒扭矩装置,确保封盖质量,并且不会损坏瓶盖;

6.采用的理盖系统,具有完善的自控与保护装置;

7.设有完善的过载保护装置,能有效的保护设备及操作者的安全;

8.控制系统具有生产速度控制、缺盖检测、卡瓶自停及产量计数等功能;

9.主要电器元件采用日本三菱MITSUBISHI、SCHNEIDER等产品,气动元件采用台湾亚德克AIRTAC产品;

10.整机操作采用的触摸屏控制,可实现人机对话操作。

七、选择科信的6大理由:

1.科信公司设有销售部、工程部、售后部,我们都为您服务;

2.我们拼的不是价格,而是的质量及友好的服务;

3.我们的业务员和工程师会耐心听完你的要求及想要达到的效果,为您物料量身定做;

4.我们的售后同事会从你下单到使用到实际生产服务于您;

5.20年行业经验,行业;

6.工厂、办公室现场参观。

八、温州科信轻工机械有限公司可承接的项目:

1.每小时2000瓶——36000瓶热灌装饮料全套生产线

2.每小时2000瓶——36000瓶矿泉水。纯净水生产线

3.每小时2000瓶——36000瓶含气饮料生产线

4.每小时100桶——1500桶,3加仑、5加仑桶装饮用水生产线

5.每小时2000罐——36000罐易拉罐饮料生产线(植物蛋白饮料。茶饮料。功能保健。易拉罐啤酒生产线)

6.每小时2000瓶-36000瓶乳品饮料生产线(牛奶生产线。酸奶生产线。鲜奶生产线。巴氏奶生产线)

7.每小时2000瓶——36000瓶碳酸饮料生产线(玻璃瓶碳酸饮料生产线。PET碳酸饮料生产线。易拉罐碳酸饮料生产线)

8.每小时2000瓶——36000瓶酒类生产线(啤酒生产线(玻璃瓶、易拉罐)、白酒生产线、黄酒生产线、药酒生产线、葡萄酒生产线、保健酒生产线等)

9.各种水处理设备RO反渗透UF超滤设备

10.各种搅拌罐,冷热缸,夹层锅,发酵罐,调配罐,冲瓶灌装封口机,热收缩包装机,套标机,灭菌锅,灭菌机等各种饮料设备。

11.板式和管式UHT装置、CIP系统。

12.整厂交钥匙工程。

 
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