【猕猴桃饮料营养价值】：

    猕猴桃深受消费者喜爱，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100～420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份丰富、全面的水果。同时猕猴桃也被世界卫生组织列为佳食品榜中佳水果名单之中。

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【猕猴桃饮料生产设备制造厂家】

科信饮料机械专业定制猕猴桃饮料生产线整套饮料设备，猕猴桃饮料生产方案及饮料配方调试。猕猴桃果酱生产线、猕猴桃原浆加工设备、猕猴桃果酒生产线、猕猴桃调味果酱生产设备、猕猴桃原汁整套生产设备、猕猴桃汁饮料加工机械，猕猴桃整线加工设备，猕猴桃酱生产线、猕猴桃汁生产线、猕猴桃果脯设备。

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【科信饮料生产线方案设计优势】：

我公司拥有高级饮料工程师多名，与河南省食品研究所、北京食品研究所等多个饮料工艺配方研发机构保持长期合作关系，我公司设计的猕猴桃加工生产线，经过多年研制开发以佳的设备组合及佳的工艺技术减少猕猴桃中的Vc流失，制成优良适口的制品。该套设备自动化性能高、质量稳定、效率高等特点。

温州科信饮料机械——专业生产水处理设备、纯净水、桶装水生产设备、果汁饮料生产线、植物蛋白饮料生产线、凉茶饮料生产设备等饮料机械设备，提供建厂指导、机械设备制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等条龙交钥匙工程服务。

科信高级饮料工程师为您设计合适的猕猴桃饮料生产线，猕猴桃果酒生产工艺、果酒生产设备、发酵设备、调配设备及配方都在科之信，您指的信赖的专业饮料设备生产供应商和服务商。

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【科信猕猴桃饮料工艺流程】

软枣猕猴桃→选择→清洗→破碎→酶解→榨汁→调配→均质→脱气→灌装→灭菌→成品。

猕猴桃饮料工艺要点：

（1）原料选择。选择颜色鲜艳，成熟，果实完整，无病虫害侵染，无机械损伤的软枣猕猴桃。

（2）破碎。将原料清洗后，置于破碎机适当压碎，以便在加工过程中使组织软化、果胶及其他物质溶出，并利于酶的作用，同时加入质量浓度250mg/kg的醋酸铜溶液进行护色。

（3）酶解。在18℃进行酶解榨汁，通过酶与时间的单因素实验，确定佳的酶添加量与时间。

（4）压榨。榨汁机压榨，并分离果汁与皮渣。

（5）调配。在果汁中加入糖、柠檬酸和稳定剂，拌匀，通过调整糖与酸配比来调整果汁的口感。

（6）均质、脱气。在料液温度约60℃时进行均质处理，均质压力为20MPa。然后将液料打入真空脱气机，在真空度0.098MPa下进行真空脱气。

（7）超高温瞬时灭菌、热灌装。果汁在100~130℃下杀菌3~8min，冷却至85℃灌入充分洗净并用蒸汽消过毒的玻璃瓶内，灌装时留有2.5cm的顶隙，压盖密封后将瓶子倒置10~20s，然后快速冷却。为防止玻璃瓶破碎，可将冷水分三四阶段温差进行喷淋冷却，依次使汁温下降，终冷却到38℃左右。

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【科信公司联系方式】
联系人：闻经理
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【公司承诺】
经营方针：诚信为本、信誉第、以产品质量求生存
服务宗旨：交货及时、价格合理、用真诚服务谋发展
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