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WZKEXIN提醒:乳品饮料含乳量低于80%不能称之为奶

作者:河南科之信饮料设备 添加日期:2015/3/9 查阅6931


WZKEXIN提醒大家购买奶饮料时候要注意乳品的含量:    

奶制品饮料和乳品饮料是不同的,不是所有含乳饮料都可称为奶的。根据相关规定乳制品饮料中含乳量低于80%的液体乳制品只能称之为乳品饮料,不能称之为奶。

11月25日,兰州市城关区消协发布消费提醒,提醒消费者购买“鲜奶”“灭菌奶”等液态奶时,要长个心眼:含乳量低于80%的液体乳品应该称为含乳饮料,不能称之为奶。

  目前,我国液态奶主要分巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳3类。巴氏杀菌乳就是我们常说的鲜牛奶,其特点是加热杀菌温度在61.1℃~62.8℃之间半小时,或71.7℃ 15秒~30秒钟,保质期只有一到两周时间。灭菌乳加热到至少132℃超高温在很短时间的灭菌,保质期可以达到6到8个月。调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,经杀菌或灭菌工艺制成的液体乳。添加了其他原料或营养成分的奶制品均只能称为调制乳,含乳量低于80%的液体产品只能称为含乳饮料,不能称之为奶。

   温州科信轻工机械有限公司专业生产各种乳制品设备,承接各种乳品生产线、巴氏杀菌乳生产线、鲜奶生产线等奶制品生产设备。科信PET装奶制品灌装机产量可从每小时2000瓶到每小时36000瓶不等。易拉罐灌装机产量分为2000罐/时、9000罐/时、15000罐/时、18000罐/时、24000罐/每小时等易拉罐灌装机最高可达36000罐/时。

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